Юбари

Вектор для возникновения на карте Хоккайдо топонима Юбари задает угольная промышленность. Она же — причина появления на Хоккайдо железной дороги. Сейчас со словом Юбари непременно ассоциируется оранжевая мякоть особого сорта дыни, первые плоды которой уходят с аукциона за миллионы иен. Дыня Юбари, вовремя появившаяся на небосклоне рынка, спасла город от исчезновения и придала топониму новый сладкий аромат.

Основной маршрут:

• Парк Уэно. Водопад Тидоригатаки
• Дыневый купол (15 июня-20 августа). Экскурсия в дыневую теплицу — знакомство с особенностями выращивания фрукта, процедурой инспекции качества. Инспектор уровень содержания сахара, уточняет размеры и вес дыни. В зависимости от полученных данных осуществляется дальнейшая сортировка. Желающие могут вдоволь полакомиться продуктом в формате шведского стола (доплата — 2500 иен (дети до 11 лет — 1500 иен) / 1 чел.).
• Обед (за доплату). Наша рекомендация — аутентичное блюдо «гречневая лапша соба в бульоне карри» в стиле семьи Фудзи. Местные закусочные соревнуются в манере приготовления бульона, использовании своих особенных продуктов. Но присутствие свинины и лука в этом ястве считается обязательным условием соблюдения традиций.
• Музей угля Юбари построен на месте настоящей угольной шахты. В нём хранятся бытовые, технические принадлежности эпохи зарождения и процветания угольной промышленности Юбари. Под землей гостей ждет великолепный макетный зал и демонстрация шумной работы очистного комбайна. В 2019 году по причине пожара оригинальную шахту пришлось закрыть. Мы с нетерпением ждем завершения восстановительных работ, которые позволят спуститься в настоящую шахту по вентиляционным штрекам.
• Онсен (опция, за доплату). Пожалуй, любое путешествие на Хоккайдо можно завершить онсеном, если останется время и желание. Онсен не входит в основной маршрут, но является вариантом изменения или дополнения программы.